La Table du Boucher à MONS
Restaurant - Brasserie

Envie de se perdre au paradis des délices ?

Ce ne sont pas LES viandes mais NOS viandes. Découvrez nos mille et une viandes en passant du plus simple poulet au plus somptueux des porcs.

Le saumon label rouge fumé et condiments - 20€

L’assiette de charcuteries espagnoles de chez Arturo Sanchez - 20€

Les cannelés de jambon persillé - 8€ les 6

L’andouillette 5A gratinée à la moutarde - 14€

Le carpaccio de bœuf Holstein, roquette et parmesan et burrata des Pouilles - 16€

La lasagne maison à la tomate, Parmesan et jambon cuit - 14€

Les croquettes aux 4 fromages maison (non cuites) - 3€ la pièce

Les croquettes de crevettes grises maison (non cuites) - 4€ la pièce

La crème Dubarry (chou-fleur) - 10€

Le velouté aux asperges blanches - 10€

La bisque de homard maison, chantilly à l’armagnac - 12€

Les asperges blanches à la flamande - 20€

Les cannellonis de veau et pancetta, parmesan et coulis de tomates - 14€

Les chicons au gratin, recette traditionnelle - 14€

La saucisse de campagne maison et purée de pommes de terre - 12€

Le vol au vent de volaille, recette traditionnelle - 14€

Les boulettes maison à la sauce tomate - 4€ la pièce

La croziflette maison - 14€

La langue de veau, sauce Robert et pommes vapeur - 15€

Le tartare de bœuf haché et préparé minute - 14€

Le parmentier de queue de bœuf à la truffe - 30€

L’entrecôte de bœuf Holstein grillée, sauce poivre, crème et cognac - 25€

La choucroute maison, 5 viandes et pommes vapeur - 25€

Le poisson de jour - 25€

La côte de porc ibérique, sauce à l’berdouille, purée de pommes de terre - 20€

La portion de purée - 3€

La portion de gratin dauphinois - 3€

Le pot de glace à la vanille de Madagascar - 5€

(façon dame blanche) - 7€

Le traditionnel tiramisu - 5€

La dame blanche savoyarde, glace à la Chartreuse Verte VEP, meringue, chocolat Valrhona - 16€

La dame blanche traditionnelle, chocolat chaud et crème chantilly - 14€

Le baba au rhum: Rhum 3 Rivières, glace Ou rhum - 14€

Le moelleux au chocolat: fait maison, glace à la vanille de Tahiti -12€

La tarte des demoiselles Tatin, glace à la pomme - 10€

L'assortiment de sorbet maison - 10€

La crème brûlée à la vanille de Tahiti - 10€

Le pain perdu aux pralines roses: glace à la vanille de Tahiti - 10€

Le plateau de fromages affinés de chez Philippe Olivier -14€

« Tous nos sorbets et glaces sont faits maison et à base de fruits frais »

Pièces de boeuf grand cru

L'entrecôte à l'os de boeuf Holstein: grillée, sauce béarnaise, salade et frites fraîches - 45€

Le filet pur de bœuf Holstein: grillé, sauce béarnaise et frites - 40€

La côte de boeuf Limousine maturée pour 2 couverts - 10€ les 100 g

La côte de boeuf Charolaise maturée pour 2 couverts - 10€ les 100 g

L'onglet de boeuf Black Angus USA: grillé, échalotes confites au beurre - 36 €

Toutes nos viandes sont assaisonnées avec un de Maldon et un poivre du Penja, sauce béarnaise au beurre de ferme.

Le menu est à 38€

La crème Dubarry (chou-fleur)

La crème Dubarry (chou-fleur)

L’entrecôte de bœuf Holstein maturée, grillée et gratin dauphinois (sauce poivre crème Cognac + 5€)

La crème au chocolat Valrhona, framboises fraîches et crumble

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OUVERT

6J/7