Notre
carte

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Les entrées

L’assiette de charcuteries espagnoles de chez Sanchez
Le litre de velouté argenteuil (asperges)
Les scampis et saint Jacques à l’ail
La lasagne au ris de veau, volaille et truffe mélanosporum
Les grosses crevettes roses, sauce cocktail
La lasagne maison à la tomate, Parmesan et jambon cuit
Les croquettes aux 4 fromages maison (non cuites)
Les croquettes de crevettes grises maison (non cuites)
Les scampis à l’ail (8 pièces)
Les huîtres parc de l’impératrice n°3

20 €
14 €
16 €
20 €
12 € les 6
14 €
3 € pièce
4 € pièce
14 €
18 € les 6

Les plats

Les chicons au gratin, recette traditionnelle
Le vol au vent de volaille maison
Les boulettes maison à la sauce tomate
La croziflette maison
Le tartare de boeuf haché et préparé minute
L’entrecôte de boeuf irlandais grillée, sauce poivre, crème
Le jambonneau rôti, sauce dijonnaise (moutarde)
La choucroute maison, 5 viandes et pommes vapeur
Le dos de cabillaud danois, épinards frais et sauce
La joue de boeuf confite, purée de pomme de terre
La côte de porc ibérique, purée de pomme de terre

14 €
14 €
4 € pièce
14 €
14 €
25 €
18 €
25 €
25 €
16 €
20 €

Les desserts

Le pot de glace à la vanille de Madagascar
façon dame blanche
Le traditionnel tiramisu

5 €
7 €
5 €

Les accompagnements

La portion de purée
Le stoemp au chicon et lard fumé
La portion de gratin dauphinoi

3 €
3 €
3 €

Nos viandes vendues crues

La côte de boeuf Holstein affinée
La côte de boeuf Black angus

5,5 € /100g
8,5 € /100g